Поиск статей
Результаты поиска: 1 статей
Строка поиска: Железнов А. И.
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Курбанова М. Г., Железнов А. И. | Формирование качества и товароведная оценка сырного продукта-закуски с термомеханической обработкой и чеддеризацией массы | 18 | 3 | 2010 |